日本酒　鷹ノ目　TAKANOME 混沌と秩序

日本酒　鷹ノ目　TAKANOME 混沌と秩序

■アルコール度数：16%
■内容量：720ml
■製造元：はつもみぢ（山口県）

『TAKANOME 混沌と秩序』は、さらなる「うまさの追求」から、TAKANOME（鷹ノ目）に「火入れ」を実施して誕生。火入れと言われる「加熱殺菌」を行うと、香りやフレッシュな要素を損なう可能性がありますが、幾度の試作を重ね、完熟パイナップルのような甘い香りと、まろやかな米のうまみを引き出すことに成功しました。

味わいは、5〜6度ではフルーティーな香りが特徴的で、常温（15度前後）では甘味とうまみが強く出ます。「温度」はもちろん、熟成という「時間」の流れによる味わいの変化を楽しむこともおすすめです。

購入しましたが飲む機会がないので出品しました。


冷蔵品なので購入後は冷蔵保管してあります。
付属品箱になります。



数量限定で販売され、即完売となる入手困難な日本酒です。


2023年5月製造です。

確認と撮影のため箱は開封しております。
シール等で封はされていませんので、汚損はないと思います。

現在、冷蔵庫で保存してますが
らくらくメルカリ便発送ですので、通常配送となります。
ご理解いただきますようお願い申し上げます。


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商品の情報
カテゴリー
その他 > 飲料/酒 > 日本酒
商品の状態
新品、未使用
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